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Calidad de fruto de jitomate en acervos y poblaciones nativas de México. Colegio de Postgraduados
Salgado Meraz, Lilia.
Variedades cultivadas y silvestres de jitomate (Lycopersicon esculentum), se encuentran aún en diferentes regiones de México. Sin embargo, la extensión de la diversidad y del grado de variación en características determinantes de la calidad entre acervos genéticos y entre poblaciones mexicanas de jitomate es desconocida. Este estudio se realizó para evaluar la calidad del fruto de 31 poblaciones autóctonas, originarias de ocho regiones del centro, sur y sureste de México, así como del híbrido Caimán y un grupo de 3 poblaciones derivadas. Las poblaciones se cultivaron en invernadero e hidroponía en la primavera de 2008. En frutos del tercer y cuarto racimos, en diferentes estados de madurez, se midieron firmeza, vida de anaquel, luminosidad, ángulo de tono,...
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Calidad; Población nativa; Diversidad; Reservorio genético; Quality; Landrace; Diversity; Genetic reservoir; Maestría; Fruticultura.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/396
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Calidad de fruto de jitomate en acervos y poblaciones nativas de México. Colegio de Postgraduados
Salgado Meraz, Lilia.
Variedades cultivadas y silvestres de jitomate (Lycopersicon esculentum), se encuentran aún en diferentes regiones de México. Sin embargo, la extensión de la diversidad y del grado de variación en características determinantes de la calidad entre acervos genéticos y entre poblaciones mexicanas de jitomate es desconocida. Este estudio se realizó para evaluar la calidad del fruto de 31 poblaciones autóctonas, originarias de ocho regiones del centro, sur y sureste de México, así como del híbrido Caimán y un grupo de 3 poblaciones derivadas. Las poblaciones se cultivaron en invernadero e hidroponía en la primavera de 2008. En frutos del tercer y cuarto racimos, en diferentes estados de madurez, se midieron firmeza, vida de anaquel, luminosidad, ángulo de tono,...
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Calidad; Población nativa; Diversidad; Reservorio genético; Quality; Landrace; Diversity; Genetic reservoir; Maestría; Fruticultura.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/396
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